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| Las almendras le hacen la salsa muy cremosa. |
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| Aquí está la receta en castellano y catalán. |
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| Trampó que yo pedí. |
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| Las salchichas que mi marido pidió. Eran muy ricas pero hacía mucho calor afuera y no quería comer comida caliente. |
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| Yo echo de menos tortilla española, pa amb oli, y aceitunas mallorquinas. Es posible ver un pequeño pedazo de hinojo encurtido a la izquierda de las aceitunas. Yo no había visto hinojo con aceitunas antes de este almuerzo. |
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| Disfrutamos café con leche que no existe en los EEUU a menos que se pida espresso. Café en los EEUU es básicamente agua con sabor de café. |
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| Mi selección de frutas y verduras que elegí que consiste de tomates (de Finca Binifela), ciruelas, albaricoques, pepinos, calabacines, una berenjena, cerezas, y pimientos. Todo ecológico y todo cultivado en Mallorca. Todo me costó 7.87 euros. |
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| Mi vaso de horchata. |
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| En el restaurante L'Ambigu, probamos estas tapas de guacamole, jamón y queso, pimiento del padron y una salchicha, y dos de ensalada de mariscos. |
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| Probé gazpacho por la primera vez este día. Gazpacho es una sopa de verduras crudas con base de tomate que se sirve frío durante el verano. Se usa verduras como pepinos, pimientos, ajo, y cebolla. Viene de la región de Andalucía en España. A veces se añade pan remojado al gazpacho. Este gazpacho tuvo tomate, pepino, ajo, vinagre, y un poco de aceite de oliva. |
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| Fideos con mariscos muy buenos. Había pescado y sepia con guisantes. Era como una paella de fideos más o menos. |
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| Este es arroz a la cubana. Arroz muy bueno con un huevo frito y un plátano al horno con una salsa deliciosa de tomate. |
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| Un crepe de pescado muy bueno. La salsa era como la de roquefort. |
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| ¡Y para el postre, profiteroles de nata con salsa de chocolate! ¡Que ricos! |
Como cada martes, hicimos la Ruta. Yo disfruto la Ruta ahora que el tiempo está bueno y que nuestro tiempo aquí está casi acabado. ¡Que triste!
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| Una tapa distinto de paté de aceitunas negras, cebolla frita, pan, y raciones de huevo hervido. El paté era demasiado salado. |
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| Esta es una tortilla de harina (pero más como un crepe) rellena y enrollada con jamón serrano, queso, y espinacas. |
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| En este plato hay una croqueta muy buena de espinaca, un rollo de gambas, una empanadita de algún tipo de pescado, y un pedazo de tortilla española encima de pan. |
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| Sushi vegetariana de setas shitakes y aguacate. |
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| Tallarines con pollo y semillas de sésamo. |
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| Esta es una mala foto de un crepe de jamón y queso. |
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| Yo elegí la shish kebap de una croqueta de cebolla, un pedazo de berenjena frita, y una empanadita de algún tipo de pescado que no era muy buena. La otro tapa es una gruesa salsa de cerdo encima de un pedazo de pan. Bebimos vino tinto y blanco cuando tapeabamos. |
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| El menú del día |
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| Comimos pan integral con una salsa rica de boniato y otras verduras. |
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| Mi ensaladita de pepino, lechuga, zanahoria, un poco de lombarda, y quinoa. |
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| La crema de maíz con polvo de sésamo encima. |
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| El pastel de berenjena, seitán y brócoli. Era delicioso con un poco de queso. Seitán está hecho de soya y es un producto muy popular entre vegetarianos porque tiene mucha proteína. |
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| La patata rellena de espinacas y soya gratinada con espinacas frescas. Y también hay queso encima. Era delicioso pero pequeño. |
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| Mmm...el bizcocho de zanahoria y nueces era la única cosa del tamaño grande. Era bueno pero un poco seco. Lo faltó glaseado. |
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| El keffir del plátano que mi amiga pidió. |
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| Todo el mundo bailaba el flamenco. |
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| Nuestra jarra de rebujitos. |
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| Ésta es el tipo de vino de manzanilla que se usa en los rebujitos. Es típico de Andalucía. |
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| Patatas bravas con alioli y pimentón. |
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| Un plato gratis de bacalao empanado y frito muy rico con galletas. |
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| Mi rebujito de Andalucía. |
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| Hay una pequeña tienda en la parte delantera del restaurante que vende frutas y verduras ecológicas de la temporada. |
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| También hay una buena selección de zumos, vinos y otras cosas mallorquinas. |
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| Mi amiga y yo compramos el plato del día que vino con aceitunas, pan, una ensalada o crema, un plato y agua mineral. Estas aceitunas eran deliciosos. |
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| El pan era muy fresco. |
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| Mi ensaladita era muy fresca y crujiente. |
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| Yo pedí arroz con verduras. Habían pimientos, zanahorias, ajo, y cebolla. La salsa verde es de perejil. |
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| Mi amiga pidio solomillo de cerdo con costra de aromáticas y tomates secos con patatas. |
