Sobre este Blog

Yo estoy viviendo en Palma de Mallorca en el centro del Mar Mediterráneo hasta el fin de mayo, 2012. Mallorca tiene comidas características de la isla y de la region de Mediterráneo. Buscaré y probaré estas comidas típicas para describirlas.
Mostrando entradas con la etiqueta gazpacho. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta gazpacho. Mostrar todas las entradas

jueves, 2 de agosto de 2012

Bon Lloc

He deseado de comer en el restaurante Bon Lloc por mucho tiempo porque yo había oido cosas muy buenas. Pero sólo se sirve el almuerzo y no la cena. Usualmente yo salgo para cenar. Bon Lloc está en Palma y es lejos de mi piso. 


Pedí el medio menú que me costó diez euros. El menú completo cuesta catorce euros y sería más que yo quería pagar para almorzar. 

La ensalada rica de lechuga, lentejas, maíz, pimiento rojo asado, judías verdes y brotes. La salsa fue de vinagre balsámico y aceite de oliva con algunas especias. 

Mi amigo pidió gazpacho muy rico para el entrante. Fue lo mejor gazpacho que he probado. 

Crema fría de calabacín con pedazos de pan. La crema fría era perfecto para un día que hacía tanto calor. Yo no quería comer nada caliente este día. 

Por el plato (con el menú completo hay dos platos) pedí los rollitos de primavera con arroz basmati y una salsa dulce con pimientos verdes y rojos. Los rollitos tuvieron brotes, calabacín, y pimientos. Eran muy crujientes y deliciosos. 

Pastel de berenjena con salsa de tomate y tofú. Era como tumbet pero sólo de berenjena y con tofú. 

Yo disfruté el bizcocho de plátano y chocolate y me hizo pensar en "banana bread" que es un postre común en los EEUU. 

Un yogur de menta muy frío y rico. Había un poco de miel encima que mezclé. Era el fin perfecto para un almuerzo muy agradable.  

jueves, 14 de junio de 2012

Racó de la Bona Cuina

El día después de la llegada de mi familia fuimos a Racó de la Bona Cuina para comer el menú del día.  

Probé gazpacho por la primera vez este día. Gazpacho es una sopa de verduras crudas con base de tomate que se sirve frío durante el verano. Se usa verduras como pepinos, pimientos, ajo, y cebolla. Viene de la región de Andalucía en España. A veces se añade pan remojado al gazpacho. Este gazpacho tuvo tomate, pepino, ajo, vinagre, y un poco de aceite de oliva. 

Fideos con mariscos muy buenos. Había pescado y sepia con guisantes.  Era como una paella de fideos más o menos. 

Este es arroz a la cubana. Arroz muy bueno con un huevo frito y un plátano al horno con una salsa deliciosa de tomate. 

Un crepe de pescado muy bueno. La salsa era como la de roquefort. 

¡Y para el postre, profiteroles de nata con salsa de chocolate! ¡Que ricos!

viernes, 16 de marzo de 2012

Es Raco de Bona Cuina Otra Vez

Yo fui con una amiga al restaurante Es Racó de Bona Cuina. La última vez que yo fui la comida era buenísima y deliciosa. Y muy, muy barata! El medio menú cuesta 5.50 euros y viene con un entrante, una bebida, un plato, y un postre.
Yo pedí una caña y mi amiga, un agua. 
 El zumo de tomate no era gazpacho pero era muy delicioso.

Los entrantes eran una ensalada de la casa y un zumo de tomate. 

Revuelto de patata con setas. 
 El revuelto era muy rico y lo disfruté mucho. Las setas eran cocinadas perfectamente con las patatas y huevos. Había perejil seco espolvoreado por todo el plato. Yo puse el revuelto encima de los tostados para en efecto muy crujiente.

Paella de carne y pescado. 
El arroz era cocido demasiado y por eso era un poco blando. Sin embargo, el sabor era delicioso.
 
Rape con salsa de gambas. 
 La salsa de gambas tenía un sabor muy rico y el rape era muy tierno. Habían pedazos de carne y calamares y patatas. Con este plato también había perejil seco espolvoreado encima.

Tienes que ver esta carta porque no hay cartas de papel dentro del restaurante. El medio menú  es la mejor ganga. 

Y finalmente, los postres ricos.

Sorbete de limón.

Profiteroles de crema encima de una camita de nata con chocolate...Mmm...