Día de Las Baleares

Ayer era el Día de las Baleares y había una feria muy grande que dura hasta el domingo. Esta feria tiene más o menos las mismas cosas que las otras ferias que he asistida como la feria de Inca y de Sa Pobla. Había dulces, tapas, bebidas, atresanias, etc. 

Los colores de España y las Islas Baleares estaban por todas partes. Había mucha gente comiendo, comprando, hablando, y disfrutando el día hermoso y las temperaturas más altas. ¡La primavera viene!

Los dulces típicos de las ferias que he asistida. 

Quesos y sobrassadas artesanales. 

La parte de la feria "medieval". Todos los vendedores estaban vestido en ropa tradicional del tiempo medieval. 

Quesos de tamaño increíble. 

Queso de cabra

Bacon rancio

Chocolate hecho en Mallorca con almendras de Mallorca. 

Trufas hechas por mano. Compré una y era muy blanda y deliciosa. Están hechas de cacao, azúcar, manteca de cerdo y un poquito de harina. Están cubiertas en polvo de cacao por fin. Un euro por cada una.  

Dulces típicos de Marruecos. La mayoridad están hechos con almendras en varias formas. 

Yo nunca había visto berenjenas encurtidos!

Tarta de chocolate

Miel de Mallorca

La cachivache que sostiene la pata de jamón serrano. 

En acción...

Había unas tiendas de comida típica de partes diferentes de España. En esta tienda de Murcia se empana hojas de los limoneros freírlas y poner azúcar. Cada una cuesta un euro. Demasiado para una hoja. 

El producto final. 

¡Mini-hamburguesas de falafel! Esta tienda solo vendía productos ecológicos como éstas. Me costó dos euros y valió la pena porque era deliciosa!

Carnes y salchichas asando...

¡Esta imagen es un poco espantoso!  Los mallorquines serían perdidos sin los cerdos. 

Sobrassadas gigantes

Otros Productos Mallorquines

Nos compramos un tipo de sobrassada diferente la semana pasada. Es de más calidad porque es de cerdo negro lo que es lo mejor.

Una sobrassada de cerdo negro. 

 Este tipo es más suave que el otro tipo de sobrassada que compramos frecuentemente. Cuesta más también. Nunca hemos comprado una sobrassada que parece así. Es porque parece un poco raro pero el sabor es lo que importa. Usualmente compramos la "longonissa" que está más parecida a una salchicha "normal" en los EEUU.

Te apetece?

Aceitunas de variedad Aragones negras. 

 Son Vivot está cerca de Inca, una cuidad en el centro de la isla. La sobrassada y las aceitunas son de la finca Son Vivot.

Queso Mallorquín que se vende en los supermercados. Tiene un sabor similar a queso "feta" pero menos fuerte. 

Compramos este queso con frecuencia. Hemos probado muchos quesos y esto es lo mejor de todos. Es bueno comerlo con huevos o en una bocadillo. 

Unas galletas de Marruecos.

Nuestro compañero de piso nos trajo estas galletas de su viaje a Málaga donde vive su tío de Marruecos. La galleta encima de un papel es masa de harina rellena con una pasta de almendras y miel. Abajo está una galleta de harina de almendras. En la izquierda hay masa de harina frita en aceite y miel. Hay semillas de sésamo encima. Arriba está una galleta de azúcar muy simple. Mi galleta favorita era la de la pasta de almendras y masa. Todas eran buenísimas. 

Más Comida Hecha en Casa

Mi marido hice una tortilla con ajo, cebolla, patata, pimiento rojo, perejil, y berenjena. ¡Fue muy bien por la primera vez!

La próxima vez, uno o dos huevos más. 

Compramos una reducción de vinagre balsámica con arándano agrio. ¡Es muy dulce con sabor maravillosa! Mezclado con aceite de oilva es la manera perfecta para disfrutar pan. 

Pan de nueces, fuet, tomates, aceitunas, queso maduro de cabra y queso alcaidús.  

Ésta no es comida Mallorquina. Mi compañero de piso que es de Marrueco hizo este plato tradicional de Marrueco. Es cordero cocinado por mucho tiempo en una salsa rica con huevos hervidos y ciruelas secas. Lo comimos con pan.