Día de Las Baleares

Ayer era el Día de las Baleares y había una feria muy grande que dura hasta el domingo. Esta feria tiene más o menos las mismas cosas que las otras ferias que he asistida como la feria de Inca y de Sa Pobla. Había dulces, tapas, bebidas, atresanias, etc. 

Los colores de España y las Islas Baleares estaban por todas partes. Había mucha gente comiendo, comprando, hablando, y disfrutando el día hermoso y las temperaturas más altas. ¡La primavera viene!

Los dulces típicos de las ferias que he asistida. 

Quesos y sobrassadas artesanales. 

La parte de la feria "medieval". Todos los vendedores estaban vestido en ropa tradicional del tiempo medieval. 

Quesos de tamaño increíble. 

Queso de cabra

Bacon rancio

Chocolate hecho en Mallorca con almendras de Mallorca. 

Trufas hechas por mano. Compré una y era muy blanda y deliciosa. Están hechas de cacao, azúcar, manteca de cerdo y un poquito de harina. Están cubiertas en polvo de cacao por fin. Un euro por cada una.  

Dulces típicos de Marruecos. La mayoridad están hechos con almendras en varias formas. 

Yo nunca había visto berenjenas encurtidos!

Tarta de chocolate

Miel de Mallorca

La cachivache que sostiene la pata de jamón serrano. 

En acción...

Había unas tiendas de comida típica de partes diferentes de España. En esta tienda de Murcia se empana hojas de los limoneros freírlas y poner azúcar. Cada una cuesta un euro. Demasiado para una hoja. 

El producto final. 

¡Mini-hamburguesas de falafel! Esta tienda solo vendía productos ecológicos como éstas. Me costó dos euros y valió la pena porque era deliciosa!

Carnes y salchichas asando...

¡Esta imagen es un poco espantoso!  Los mallorquines serían perdidos sin los cerdos. 

Sobrassadas gigantes

Don Caracol

Anoche cenamos en un restaurante bien conocido por la comida auténtica mallorquina que se llama Don Caracol. Se puede pedir caracoles como el nombre insinuar. La próxima vez que yo estoy en Don Caracol voy a pedir los caracoles para compararlos a los de Celler Sa Premsa. Se especializa en carnes y no había muchos platos sin carne.  

Primero nos trajemos esta salsa de alioli con aceitunas y encurtidos. Pedimos una botella de vino blanco para acompañar la comida deliciosa. 

Segundo, la tradicional plato mallorquin pa amb oli. Cortamos los tomates en mitades y rallarlos sobre el pan. Se puede hacer lo mismo con los ajos. 

Mi amiga pidió pechuga de pollo con una salsa de pimientos y queso muy muy rica. Hay una patata asada y arroz con guisantes y pedazos de jamón. La salsa y el pollo eran increíble.  

Yo pedí gambas envueltas en bacon. Es algo inusual que yo pido un plato de carne solamente porque no como mucha carne. Esto plato era muy rico con el bacon perfectamente crujiente y las gambas tiernas pero no puedo comer así todos los días porque yo correría el riesgo de engordarme mucho!  

Mi marido pidió básicamente lo mismo plato de mi amiga pero con ternera en lugar de pollo. La ternera era muy poca hecha pero mi marido le gusta la carne así. Me dijo que era buenísimo con la salsa de queso roquefort. 

Después de cenar nos trajemos aperitivos de un suave licor de manzanas. Cada chupito era helado y tuvo un efecto muy delicioso. Nunca he visto un aperitivo así. El color es un poco raro no?